tapas

ispanya'daki meze barlarına verilen isim. Genelde küçüktür bu barlar ve ismi şuradan gelir: Şarabı açıp masaya koyduklarında içine sinek düşermiş, eski zamanlarda. Önlemek için şişenin, kadehin üzerine küçük tabaklar koymağa başlamışlar, çıkardıkları tapanın yerine bir başka tapa yani. Sonra "Bu tabak niye boş dursun" demişler. Şarabın yanında yediklerini bu tabağa koymağa başlamışlar. Mezenin, sonra da dükkanın adı, olmuş.