klasik osmanlı kent mimarisinin günümüzde bozulmayan son örneklerindendir.
17 aralık 1994 tarihinden itibaren türkiye'de dünya miras listesinde bulunan 9 kültürel varlıktan biridir.
ismini ise bölgede yetişen ve nadir bir tür olan safran bitkisinden alır.
mayıs, temmuz, ağustos aylarında gidilmesi önerilir. kışları oldukça soğuktur.
