türkiye'nin nüfus açısından en büyük 6. şehri. özellikle celal doğan zamanında doğudan çok fazla göç alan, bu nedenle de merkez kısmının etrafı gecekondularla dolmuş olan*, dünyanın en eski şehri olması rivayeti bulunan, mutfağı için söz söylenemeyecek, türkiye'nin en geniş yemek kültürü olan doğunun en gelişmiş* şehri.