en iyi yapılan çiğ köfte evde yapılan çiğ köftedir. * dışarda yapılan çiğ köfteler en başta hijyen özürlüdür. birde maliyeti düşürmek için et yerine haşlanmış patates konuluyor. çiğ köftenin bir özelliğide bekletilmeden yiyilmesidir. bekleyen çiğ köfte muheviyatında bakteri çoğaltır.
