mercimek çorbası

malzemeler:
yarım paket mercimek
1 adet soğan
1 adet patates
1 bardak sıvıyağ
küp küp kesilmiş 1 tabak dolusu bayat ekmek
yeteri kadar tuz

tarifi:
Bütün malzeme büyükçe bir tencereye atılır üzerine tencerenin iki parmak altına gelecek şekilde su doldurulur. bu malzeme 45 dakika kadar kaynatılır. bir süre ılınması beklendikten sonra tencerenin içine bir mikser tutularak malzeme çekilir. diğer tarafta kızdırılmış yağa küp küp kesilmiş ekmekler atılır. çorba sıcak sıcak servis edilirken, kızarmış ekmekler de üzerine garnitür olarak konulur.
düdüklü tencere içinde yapıldığında içerisindeki malzemelerin daha güzel piştiği çorbasır.

http://www.yemektarifleri.org