bir dönem asla yemediğim ancak üniversite yıllarımda yakın arkadaşım uğur sayesinde taptığım yiyecek.
adam öyle bir yer bulmuş ki ne zaman okuldan beraber dönsek "uğur çiğ köfte mi yesek ya?" sorusuna maruz kalıp "hadi yiyelim" cevabını verir olmuştu bana.
o mekanda yediğim çiğ köftenin tadı hiçbir çiğ köftede yok, asla da olmayacak galiba. yanına jalapeno falan da söylüyorduk, bak canım çekti.