bugün

bizim milli içkimiz ayrandır

doğru bir önermedir.
genelde Türklerin süt ve peynire alerjisi olur. r geninden dolayı olan bi şeydir bu. alerji derken ille kaşıntılı deri ya da karaciğer bazlı başka reaksiyonlar değil de mide ağrısı gibi şeyler de olabilir.
bundan dolayı türkler sütü mayalamak durumunda kalmıştır. bunun neticesinde ilk olarak yoğurdu bulmuşlar ardından yoğurdu su ile karıştırarak ayranı bulmuşlar.
bu yoğurt ve ayranı bulmaları göktürk devleti zamanına denk geliyor, tahmini olarak.
göktürk devleti bizim 3. devletimiz olduğu için; yoğurt da bizim bir içeceğimizdir.

kımız da örnek verilebilir, rakı da.