Artık bu ülkede geleceğinin pek parlak olmadığını düşündüğüm bölümdür. Bakmayın hala üniversiteye hazırlanan gençlere verilen "geleceğin mesleği, önü açık olan bir meslek, gıda her zaman gerekli iş bulursunuz" zırvalarına. Peynir ekmek gibi her devlet üniversitesine açıldığından hatta özel üniversitelerde bile açıldığından hatta ve hatta 2. öğretimleri bile açıldığından artık bitik bir bölümdür. Çünkü ülkemizde bu kadar genci istihdam edebilecek özel sektör bile bulunmamakta. Bunları yazıyorum çünkü bende bir gıda mühendisiyim ve senelerce hiç paraya özel sektörde gereksiz insanların ağız kokusunu çektim bu bölüm mezunu olduğumdan. Aklınız varsa alın formasyon o kadrolarda dolmadan gıda teknolojisi öğretmeni olarak başlayın liselerde. En azından bildiklerinizi de unutmaz bari az da olsa bir değeriniz olur insanların gözünde.
