baklavanın kökeni suriye ye dayanır, fakat dünyanın baklva diye yediği ve bildiği tatlı türklere özgü olanıdır... suriye baklavası; kalın hamurdan ve siirt fıstığına benzer bir fıstıktan yapılır. günümüzde güllüoğlu markasıyla üretim yapan 3 kardeş in birkaç nesil önceki dedeleri suriye den öğrendikleri baklavayı, daha ince hamurla ve daha yağlı bir fıstık olan antep fıstığı ile yaparak bugün ülkemizde ve dünyada baklva diye yediğimiz tatlıyı oluşturmuşlardır... günümüzde güllüoğlu kardeşler in 3 ü de farklı tesislerde kendi üretimlerini yapmaktadır; nadir güllüoğlu(karaköy güllüoğlu), nejat güllüoğlu, faruk güllüoğlu...
