bugün

zahter

Hem kekiğe,hem de öğütülmüş karpuz çekirdeği,antep fıstığı vs. Nin Oluşturduğu karışıma verilen addır. Karışım Zeytin yağıyla kombine edildiğinde dadından yinmez. Gazıayıntap ve hatayda meşhurdur.