(bkz: çiğ köfte) (bkz: mantar) (bkz: balık) ve hertürlü (bkz: çorba) özellikle patlıcan çorbası vardır, bilen bilir. hazırlandığı zaman bu güne kadar kimse aromasının patlıcan olduğunu farkedememiştir, biri hariç. ve ben o kadını hala unutamıyorum...
