osmanlı dönemine ait bir tatlı. cenkten dönen erata kendisini toplasın ve güçlensin diye çok fazla etli/yağlı yemekler yedirildiğinden mütevellit, başgösteren hazım problemleri dolayısıyla tüm sağlık erkanının toplanarak "bu işe yanık süt iyi gelir" kararı sonrası ordu mutfağında yapılarak fırın sütlaç olarak sofralarımıza geldiğini duymuş, okumuştum bir yerlerde. ama doğru ama yanlış.
