bugün

pişmaniye

eskiden kartal'dan vapura binip yalova'da indiğimde seyyar satıcıların "pişmaniye var, saray helvası var" şeklinde bağırışlarıyla tanıştığım hoş izmit yiyeceği... yalvar yakar annem'e aldırırdım, bi güzel yerdim. uzun yıllardır yeme olanağı bulamadıysam da, tadı şu entryyi girerken bile damağımdadır vapur inişi yenilen pişmaniye'nin...