tüm eski batıklarda bulunan içi şarap dolu amforalar şarabın tüm denizcilerin en yakın dostu olduğunu göstermektedir. aynı amforalarda özellikle uzak yol denizcileri su taşısaydı büyük ihtimalle susuzluktan kırılırlardı. zira suyun buharlaşması şaraptan daha hızlıdır. bir büyüğümüz bizden uzak yol kaşifi - colombus,magellan- denizciler ve tacirler çıkmamasını şarap içmenin yasak olmasına bağladığında şaşırıp kalsak da su ile şarabın teknik özellikleri dikkate alındığına bir yönüyle haklı olduğu anlaşılmaktadır. şarap ve amfora olmasa 6 ay 1 yıl sürecek yelkenli seyrüseferi denizcilerin su ve psikolojik buhranları ile kavgayı otomatik olarak başlatır.
birbirine tarz olarak yakın duran, uzak yol yolcularının iki vazgeçilmezi. buraya kadar tamam. ancak;
şarap, alkol içerir. (bkz: fermentasyon) alkol suda çözünür. bu da alkol aldığınızda neden daha çok susadığınızı açıklar. vücuttaki alkol hücreler arası sıvıdan su çeker. kan dolaşımındaki alkol seviyesini düşürmek için de hücreler arası sıvıdan kan dolaşımına su takviyesi yapılır. siz de daha çok su içmek istersiniz. yani pek de öyle uzun yol için uygun bir içecek değildir şarap.
