Az once soluk almadan yediğim besin. Az daha boğuluyordum. Bol nar ekşili of of. Boğulma pahasına yemeye devam ettım.
Olumum ondan olsa gık cıkarmazdım.
Düşüncesi bile ağzımı sulandıran güzellik, mükemmellik. Bir yedimmi bol yerim o yüzden genelde hafta sonları cuma günleri tatile girer girmez alırım. Film eşliğinde bol bol yerim. Sonraki günde acısını çekerim ama olsun. Değer ulan.
Çin tozu denen bir olay varmış lezzet verici kimyasal cipsler de çiğköfte de bu yüzden her sokak başında dükkanlar, çinliler kalabalık nüfusun ancak böyle bir çözüm bulmuşlar neye atsan tat veriyor, bu işin altından da onların çıkması şaşırtmamıştır.
öğrenciyken bir ara acayip merak salmıştım. hatta yapmayı denedim. ilk yaptığımda su katmadan yapmıştım, çiğ köfte yapayım derken kısır yaptım amk. neyse tabi yedik arkadaşlarla ardından başka denemeler yaptım. tabi bu kez ılık su katarak yoğurmayı denedim. baharatları ve malzemeleri daha detaylı kattım. sonunda başardım tabi şimdilerde hazır aldığınızın tadına yakın bir lezzeti yakalayabiliyorum.
Dışardan almayıp kardeşimin hem etli hem de etsiz enfes yaptığı yiyecek.marulla da lavaşla da lezizdir.bol isot katmak lazım.ölçüyle yapılınca hazırdan daha güzel kıvam tutturuluyor.
