yapılırken için yoğuran kişinin teri akıtılır ve tavana atılınca yapışana kadar yoğurulur. nar ekşisi ve acılı eklendikten sonra yine şalgam suyuyla yenilesidir.
Bağımlılık yapmıyorsa şerefsiz çocuğuyum efendim bunun yanı sıra ülserli (ben) hastaların bir numaralı düşmanı, götünüzden kan gelene kadar yiyin efenim; ondan sonra kolonoskopi olur da ebenizin a**nı tersten görme fırsatını yakalamış olursunuz vesselam..
iyi bir usta yaparsa normal yemek yemeyi bile birakabilirsiniz limonu nar eksisi aci sosu taze yesilligi ile mükemmel lezzet.
Edit: vallahi ağzım sulandı.
ne kadar iğrenç bir şeysin sen diye düşünmeye başladığım yiyecek. geçen gün çiğ köfte yapayım dedim 1 hafta geçti üzerinden kokusu hala elimde. benimle mezara gelecek galiba
Bak güzel kardeşim çiğköfte etli olur. Acı olur. Kuru olur yanında bir şey içmeden yemek zordur. Şimdi sen diyorsun ki nar ekşisiz çiğköfte bir şeye benzemez (sanki bana hayatında hiç gerçek çiğ köfte yemiş). Bir kere memleketi adıyaman değildir. O fotoğraftaki adamı bulsam urfaya gömerim. Ulan hadi kısırdan bozma bir şey yaptın adınıda uyduramadın çiğ köfte dedin. içine ketçap koyman şart mıydı. Bak daha önce de yazdım tekrar yazıyorum. Gerçek çiğ köftenin içinde sadece bulgur, et ve isot bulunur. Gerçek ustalar su bile kullanmaz yoğururken.
Edit: çabuk bozulmak ne kelime. Etli çiğ köfte yarım saat sonra şişmeye 1 saat sonra kurumaya başlıyor. Zaten o saatten sonra da yenmiyor. Ama üzülmeyin yoğurulduktan sonra 15 dakika da biter.
