kelimenin kökeni aztek dilindeki xocoatl' dır.
kakao çekirdeğini öğütüp, içine biber ve başka baharatlar katıp soğuk olarak içtikleri bir içecekmiş aslı.
daha sonra ispanyollar içine şeker koymayı denemiş ve bu daha çok hoşlarına gitmiş.
son olarak ingiltere, içeceğini yapmak üzere katı halde çikolata üretmiş. sanırım fabrika işçilerinden biri katı halde yemeyi denemiş ve çok sevmiş.
böyle de köklü bi tarihi var.
sigarayı bırakma çalışmalarında ve bırakmayı başardıktan sonraki dönemlerde en iyi yardımcı yiyecek. öncesinde az biraz yediniz mi hemen mideniz şikayete başlarken, sonrasında tablet tablet tüketirsiniz de tüketirsiniz. tat açısından enfestir, evet. lâkin size dönüşümü bol bol yağ ve kilo olacağından sakıncalıdır. fazla abartmadan azaltmak, kıvamında yemek gerekir.
düşüncesi bile mutlu eden, tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan yiyecek.
gıda sektörü devlerinin yaptığı araştırmaya göre, dünyada sürekli artan çikolata talebi 7 sene sonra karşılanamayacak ve 2020'de çikolatanın hammaddesi kakaoda kıtlık yaşanacak. derhal stok yapmak lazım...
