ızgarada kalamar, güveçte karides, ahtapot salatası... birde balık yapmayı sevsem restauranta kadar yolum var ama sevmiyorum arkadaş... bu arada kalamarlı, midyeli makarnam akıl sağlığını bozar...
her çeşit türk yemeği, lezzetli bir şekilde yapılır şahsım tarafından.
turşu kurmuş adamım ben. ve hayatımda yediğim en iyi turşuydu. ne sirkesi fazla, ne tuzu fazla. her şey tam ayarında idi.
ama hem yaparken hem de yerken, en zevk aldığım yemek; biber dolmasıdır.
efenim övmek gibi olmasın, her türlü yemeği yapabilirim.
her türlü güzel diye tabiredilen yemeği de yapabiliyorum, zira yapıyorum da, ama güzel yapamıyorum.
best oflarım mercimek, ezogelin vr mahluta çorbaları ve eriştedir. menemen, bulgur pilavı ve ismini bilmediğim, bir kaç çeşit sebze ve pirinçten müteşekkil bi yemektir.
bir yaz evde kalınca ve evet zamanı geldi benim yemek yapmayı öğrenmem gerekiyor dediyseniz (yani ben dediysem) her çeşit yemeyi yapabilmeniz gerekiyor.
ama sanırım en güzel böreklerim oluyor. en çok övgü onlar alıyor.
kekler kurabiyeler tatlılar et sebze yemekleri elimden bir kaçan...
an itibariyle baklava da yaptım
bu yaz bu jubile oldu 132 adet pazıyı açınca bilek namına birşey kalmıyor insanda ama baklava yaptım demek bile benim için çok büyük bir sevinç.
uludağ sözlük çapında altın yada euro günü düzenlendiğinde ortaya çıkacak yemeklerdir. bilgisayar başında anket doldurması kolay tabii. artık bir altın günü zirvesi düzenlemenin vakti geldi.
