3.
-
mallıktır.
et, önce harlı ateşte mühürlenmeli, sonra ilgili yemeğin kurallarına göre kısık ateşe maruz bırakılmalıdır.
aksini iddia etmeyin, benim gibi et yapanına pek rastlanmaz.
2.
-
şarapla marine edilmiş etin, biraz daha gariban ve alçak gönüllü amcası oğluyla uğraşmak.
1.
-
değişik bir lezzet keşfetme amacındaki uçuk ama idealist aşçının gerçekleştirdiği aktivite.
