hastası ve eksperi olduğum içecek. gittiğim her yerde bölge şarabını tadar gibi denerim. istanbuldaki en güzeli de çapa-şehreminideki yenidoğan turşucusundadır.
özellikle kış aylarında tüketilmesi gereken içecek.
turşu suyu şifalı bir içecektir, doğal antibiyotiktir ve faydaları saymakla bitmez.
turşu suyunun bazı faydaları;
-bağışıklık sistemini güçlendirir.
-kan şekerini dengeler.
-kas kasılmalarına iyi gelir.
-vücudun su kaybına (dehidrasyon) birebirdir. turşu suyu içen biri dehidrasyona uğramaz.
-yağ birikimini bastırır, metobolizmayı hızlandırır ve kilo vermenize yardımcı olur.
-kabızlığa ve hazımsızlığa iyi gelir.
-vücudun ihtiyaç duyduğu pek çok minerali barındırır.
-alzheimer ve sinir hastalıklarına iyi gelir.
-düzenli tüketilmesi halinde idrar yolları ve vajinal enfeksiyonlarını kurutur.
-ayrıca; aganigi naganigi...
türkiye'de en iyi turşu sularının olduğu yer, yalova'dan bursa'ya giderken, orhangazi ilçesinin hemen çıkışında sağda bulunan (bkz: gedelek) köyüdür.
bu köyün suyunun özelliğinden dolayı köyün turşuları, turşu suyu meşhurdur.
bütün bu faydalarının yanında turşu suyunu 2 bardaktan fazla ve de aç karnına içmeyiniz. iyi gelmez.
