aslında balkan veya arnavut tatlısı değildir. bizim henüz son 2-3 yıldır gündemimizde olan trileçe ülkemizde balkan tatlısı olarak anılsa da bu tatlıyı ilk ispanyollar bulmuş ve dünyaya yaymıştır. orjinal ismi de trileçe değil üç sütlü anlamına gelen tres lechesdir. önce ispanyollar sonra italyanlar derken en sonunda italyan etkisinde olan arnavutlara intikal etmiş ve biz de arnavutlar vasıtasıyla bu tatlıyı ülkemizde tüketmeye başlamışızdır.
keko'nun birinin barın önüne gelip 'traliçe var mı?' demişliği vardır bu tatlıdan için..ve anlamadığım için de ben suçluymuşum gibi davrandı,gülsem mi ağlasam mı bilemedim..aynı kategoride olmasalarda antep rüyasıyla bu favorimdir..
Askerdeyken çarşı izninde yiyeyim dedim.. Karavanada çıkan tatlılar her zaman iyi olmuyor malum.. Buna ödediğim paraya acıdım o yoklukta.. Üzgünüm.. ilk ve son yiyişim o oldu..
son dönemin trend sütlü tatlılarındandır. ayrıca piyasada 3 tl'ye satılan trileçe, gerçek trileçe değildir. ben kosovalı bir ustanın dükkanında yemiştim. enfesti. fiyatı 7 tl'ydi.
her mevzu da olduğu gibi bu konununda b..ku çıkmış olup istanbul'da baltepe pastanesinde yenilmesi gereken kökenide sanıldığı gibi balkanlar değil meksika olan enfes tatlı.
