en çabuk yanından acılı melemen yapılıp, ortasına yumurta kırılır. kahvaltının zirvesine oturmak için ekmeğin kıtırdak olan ucu bir güzel koparılır. yumurtanın tam orta yerine daldırılır. afiyet olsun.
kıtırdak ucudur onun adı. candır can. evdeki herkesin yemek için sahtekarlık yaptığıdır.
