4 yemek kaşığı Tarhanayı 1 su bardağı su ile açıyoruz. En az 2 saat önceden bu işlemi yapın ki tarhana iyi açılsın. Ondan sonra çok az yağ ile 1 yemek kaşığı salçayı kavuruyoruz. Açılan tarhanayı tencereye ekleyip hazırda beklettiğimiz kaynar suyu ara ara ekleyerek ve karıştırarak pişiriyoruz. Afiyet olsunmuş.❤️
bana kalırsa dünyanın en acayip çorbasıdır. bir yerde içtiğinin tadını başka yerde bulamazsın. yapılışı ve lezzeti bölgeden bölgeye değil de evden eve değişir.
ama annemin yaptığının üstüne tarhana tanımam. hafif acılıysa soğuk havalarda çok güzel gider.
Benim memleketimin corbasi yani uşak. Baska yerlerdekiler falan yani çakma tarhana siz asıl uşak tarhanasi yiyin. Gedizin meshur tarhanasi cikmis 5 sene once daha valla yiyemedim igrencti tadi.
