''damak tadıdır, herkesin fikri-zevki farklıdır'' diyemeyeceğim bir kategori varsa o da özellikle adana-mersin-gaziantep yemekleridir.
bu düşüncede olan kişilerin ellerinden tutup o saydığım şehirlere götürülmeleri vatandaşlık borcudur.
tantunı kelıme anlamı türk ismi olan tan ve onun kardeşi anlamında olan tuni kelimelerinin birleşmesinden oluşur.
eski fransızcada kral anlamına gelirken bazı bilimciler hala yemeyi reddetmektedir.
