Evde tatlı, çikolata olmadığı zaman, zaman zaman tatlı ve çikolataya da tercih ettiğim, tatlı krizleri esnasında karıştırıp ekmekle bana bana yediğim harika lezzet. Tabi karışımın dengesi önemlidir pekmez tahine göre bir nebze daha fazla olduğu zaman tadından yenmez.
Tabii başıma sık sık şöyle bir şey gelirdi, evde tam tahin pekmez krizim tuttuğu zaman ya tahin olmazdı ya pekmez olmazdı kapı kapı dolaşıp tahin, pekmez arardım konu komşudan.
reklamlarında "tahin pekmez yersem çoook güçlü olurmuşum. babamın gücü ondan geliyomuş. annem öyle söylüyo." cümlelerinin geçtiği muhteşem karışım. Annesinin ağzından kaçıvermiş olan cümleleri hafızasına kaydeden çocuğun, cümle alem ile paylaştığı bu cümleler ayrıca dikkat çekicidir!*
neredeyse bütün gücü pekmezinde, tadı ise tahinin pek de kibarca kabul etmediği bu evlilikte yatan kamuya mal olmuş bir damak tadı bileşeni. kahvaltı masalarını lezzetin nikah masalarına dönüştürür.
ilkokul yıllarında kahvaltı yapma sebebi. hele soba üzerinde ısıtılmıs ekmeğin arasına önce tereyağı ardından tahin pekmez sürülür ondan sonra yola çıkılırdı. işte ondan sonra ne soğuk hissedilirdi ne de ayaz.
yurtdışında iken en çok özlenenler arasında ilk sırada yer almaktadır. o ne müthiş tattır,tadı beğenmeğenlere yada üzüm pekmezi ağır geliyorsa tavsiyem üzüm pekmezi yerine keçiboynuzu nektarı kullansınlar.işte o zaman süpersonic orgazmiktir.
iyi kıvam tutturulduğunda yedikçe yenesi gelen, heleki yanında taze ekmek de varsa biri beni durdursun dedirten, kilosuna dikkat edenler için de tehlike arz edebilecek yiyecektir.
