tahin pekmez karisiminda pekmezin rolu

entry8 galeri0
    1.
  1. tahin pekmez karışımında ana amaç tahin yemektir. ama bildiğiniz gibi tahinin kendi başına bok gibi bir tadı vardır. bu yüzden pekmez, tahini biraz tatlandırır ve tadının bişeye benzemesini sağlar. pekmezin tahine göre az konulmasının sebebide işte budur.

    umarım engin bilgi ve gözlemlerimle sizleri aydınlatabilmişimdir sevgili romalılar. bir sonraki entry'de görüşmek üzere esen kalın.*
    8 ...
  2. 2.
  3. pekmezsiz tahin hiçbişeydir gerçekten de.ama bu mükemmel ikili birlesti mi o kahvalti masasinda artik kimseye yer yoktur.ne saygıdeger peynire ne de zeytinyaglı kekikli zeytine..
    0 ...
  4. 3.
  5. üzüm mü dut mu olduğuna göre değişir. *
    1 ...
  6. 4.
  7. karışım mükemmel ötesi bir tat verir insana. bir de pekmezin yerine, şekerli su katanlar vardır. o karışım da lezzetlidir. tavsiye edilir.
    0 ...
  8. 5.
  9. şerbetin devreye girmesiyle rolünü devrettiği görülmüştür.
    0 ...
  10. 6.
  11. baskındır, erkeksidir, yayılmacıdır.
    2 ...
  12. 7.
  13. tahinin damağı burma rolunu azaltarak, karışıma tatlı hoş bir lezzet katmaktır. candır kendisi, çok bizdendir, aşırı ciddi insanların arasından sivrilen mizahi zıpçıktı gibidir, tahindeki burnu havada duran, kibirli duran o duruşun karşısına çıkan en delikanlı antitezdir. pekmez yerine bal koyun olmaz mesela.
    3 ...
  14. 8.
  15. karışım süreci,

    pekmez miktarının artışına yönelik değişimle, her aşamasında farklı bir lezzetin ortaya çıktığı uzun soluklu bir süreçtir.

    lakin,

    'tahinin pekmeze doyduğu an'a çok dikkat edilmelidir zira, eşik noktasının ardından karışım; koyu ve yakıcı bir hal alır, susattıkça-susatır.

    aynen,

    etkilenimden-hoşlanmaya, oradan sevgiye ve nihayet aşka uzanan süreç gibi...
    0 ...
© 2025 uludağ sözlük