ev tipini sevmediğim tatlı. evde yapanlar pirinci basıyor. ayrıca homojenize etmiyorlar. en güzelini rize'de yemiştim. ağzına pirinç tanesi gelmeyecek. böyle yanık olacak. üstü de halısaha gibi bol fındık veya cevizle kaplı olacak. bitti gitti.
en kralını istanbul beylerbeyinde iskeleye bakan sokaktaki karadeniz pidecisi "karpi" yapar. çarşamba cuma günleri çıkardığı kurufasulya da iddialıdır.
