dün forum bornova şubesi kapısının önünde insanların kuyruk oluşturduğu kahveci. hayatımda hiç gitmedim, gezi parkı olayları sırasında mekanın sergilediği tavır ve burayı tercihi eden ergenler, gösteriş meraklısı insanlar vs. yüzünden gideceğimi de sanmıyorum.
ayrıca kahvenin anlamının benim için sade veya sütlü olması nedeniyle de çeşit çeşit kahveleri tercih etmeyeceğim. white chocolate mocha nedir öyle yahu?
Ecnebilerin de olsa kahve dünyasından daha iyi olan kahvecidir. Kahve dünyasında daha az kahve daha çok para, istemediğiniz halde önünüze konulan 330ml sudan 3 tl ye yakın para alınıyor. Starbucksu bu günlere getiren Howard schultz un iş ahlakına göre müşteri kazıklanmamalı.
ne zaman gitsem tedirgin olduğum yer. sıcak içeceklerden pek haz etmiyorum, yılda da 2 defa kahve ya içerim ya içmem. dolayısıyla kahve türleri hakkında da zerre bilgim yok amk. ama benim ipne arkadaşlarım da niyeyse bayılıyorlar buraya. hep bir tedirgin oluyorum lan nasıl sipariş vermek lazım diye. en sonunda kitliyorum bizimkilere onlar söylüyorlar.
Kahvelerini seviyorum ancak evde kendim yapmayı tercih ediyorum. Daha ekonomik ve güzel. Sıraya girme işi beni geriyor. Kahve keyiftir. O bana gelmeli ben onun için sıraya giremem valla.
gereğinden fazla üstüne konuşulan kahve mekanı. aslında çok basit bir yer. ama bazıları nedense hep özenti yeri olarak niteliyor. üstüne ben de kafa yordum ve o kadar pahalı bir yer olmadığı kanaatına vardım. anlatayım ;
Eğer istanbul' da kadıköy' de yaşıyorsanız ortalama bir mekanda ince belli bardakta çay 1. 50 -2. 50 arasındadır ( kafelerden bahsediyorum). Çayı iyi ya da kötü şansınıza artık. en basit kahve ise fincanda gelir ( ki o da nescafe 3ü 1 aradadır). kahvenin fiyatı ise 4-6 olarak değişir.
Starbucks daki fiyatlar ise çay için en son 3. 50 idi. ve bu çayın miktarı o ince belli bardağın 2 katıdır. en ucuz kahve sütlü filtre kahvedir ve o da 4. 75 liradır. ve bu kahvenin boyutu fincanın 2 katından bile fazladır ve gerçek süt içerir.
yani miktar - fiyat ilişkisinde starbucks şaşırtacak şekilde daha avantajlıdır. Tat konusunda ise yorum yapma gereği duymuyorum. seven sevmeyen vardır.
Özetle bu mekan öyle abartılacak bir yer değil. sadece daha kurumsal bir yer. demiyorum ki kafelerde değil burada için. ama pahalı demek saçma oluyor. ayrıca bu mekana oturup kasım kasım kasılanlardan ben de nefret ediyorum.
iki dilim ekmek arasına bir dilim cheddar peyniri koyup 7liraya satan mekan. sadece ekmek ve peynir için oldukça iddialı bi rakam. neyse ki ben sadece filtre kahvesi için gidiyorum.
ilk kez gittiğimde hiçbir şey bilmediğimden dolayı espresso solo aldığım ve sonrasında onun en ağır kahve olduğunu öğrendiğim feci durumun yaşandığı yer.
