(bkz: süt tozu) (bkz: peynir altı suyu tozu) vs gibi bir yan ürün. sperm denen ve eşeyli üremenin vazgeçilmezlerinden olan maddenin ısıl işleme tabi tutularak sıvı içeriğinden arındırılması sonucu geriye kalan, protein ve aminoasitler bakımından oldukça zengin bir besin maddesidir.
not: kaynağından sıcacık, tazecik lıkır lıkır içmek varken gidip işlem görmüşüne dünyanın parasını dökenler var diyolla.
