sıcacık çay ve sıcacık simit ah bi de boğaz havası olursa..hafiften rüzgar esip saçınızı savuruyorsa ve fonda zülfüden istanbulu dinliyorum ile martı sesleri varsa tadından yenmeyecek bir durum oluşturacak süper yiyecek..martılarla paylaşılabilitesi olan yiyecek..
izmirliler gevrek der buna.
yalnız gevreğin istanbul simidinden farkı vardır. gevrek nohut mayasıyla yapılır ve pekmeze batırılır. simit ise hamuru hazırlandıktan ayrıca bir muameleye tabi tutulmaz.
milli yiyecek stoklarımız arasında yer alır karın doyurmanın en ucuz yoludur ve susamlı tavuk lakabınıda burdan alır kendisi,genelde ögrenci milletinin eve gitmeden önce aclık yatıstırmak amaclı stok malzemesidir.
artık adına saraylar hanlar yapılan eski fakir yemeği. okul harçlık ölçü birimimiz. iki simit parası harçlık aldığımız günleri hatırlayıp gözlerimiz dolmuştur akşam akşam.
ilkokulda oynanan bir siddet oyunu. ebe simiiiiii diye bagirip kosmaya baslar, sesi kesilmeden birisine tekme atabilirse o tekmeyi yiyen ebe olur ve herkes onu tekmelemeye baslar. yok eger simiiiiii derken sesi biter simiiiiiitt olursa acimasiz tekmelerden nasibini alir. cocuklarimizin siddete meyilli hayvan olarak yetismeleri acisindan egiterek eglendiren bir oyundur. zaten liseye gelince birbirlerini bicaklamaya basliyorlar.
