hayata anason kokulu bir heyecan katan içkidir. sizi kederlerinize de sürükleyebilir, mutluluklara da eriştirebilir. içerkenki en önemli etken, ortam ve müziktir. yalnız başınıza "hadi rakı içeyim" derseniz, çok da keyif alamazsınız; yalnızlığınıza bakıp ağlarsınız. ama şöyle sohbet muhabbet ve fasıl havasında takılırsanız, işte o zaman sığdırırsınız hayatın anlamını o 35'liğin (veya kaçlık içiyorsanız onun) içerisine.
içimi yakandır, yanmayı özletendir, insan içinde tek bir insan düşündüren, onu düşündükçe içirendir...beyazında kaybolmak istediğimdir, gırtlağımdan yavaş yavaş aksın, aktıkça biraz daha yaksın ki dolsun gözlerim, kadeh boşaldıkça dolsun gözlerimdir.
Bugün masal değil,
Masaldan daha güzel, gerçek;
Bugün yeryüzünde olduğum gün!
Ayaktayım işte;
Asfalta amut,
Akasyaya müvazi,
insanlarla omuz omuza,
Kurtlarla kuşla aynı kaderde,
Gülden lâleden farksız,
Fâniliğinde ömrün;
Herkes gibi dertli,
Ümitli herkes kadar;
Ne de olsa memnun yaşamaktan,
Bak nasıl adım atıyorum,
Rakı içercesine,
Yâri öpercesine..
RAKININ ana mezeleri dışında, ekstra mezeleri de vardir,
bir de 'göz mezesi' vardir ki...tahmin ettiginiz değil, bakin o nedir?
Yahya Kemal, her aksam sofrasini 'kuş sütü eksik' kurdurur, ama coguna el bile sürmezmiş...
Lakin sursun, surmesin hepsi hesaba yazildigi icin sef garson,
şaire, simdiki deyimle 'kiyak yapmiş' sofraya kırmızıturp koymamiş...
Yahya Kemal gelmiş, oturmuş masaya şöyle bakmiş garsonu cagirmiş:
'Nerede kirmiziturp?'
'Efendim dikkat ettim yemiyorsunuz da...'
'Ben sofraya konan her seyi yemek zorunda değilim, onlarin bazilari benim göz mezemdir' demiş..
Rakı icin cok sey söylenir, yazilir, ama Necip Mirkelamoglu' nun
'Rakinamesi'de unutulur gibi degildir;
'Nukte, cinas anlayan;
'Ahengi bezme uyan;
'icip zirvalamayan;
'iste onadir raki.
saf alkole sahip olduğu için ertesi gün başağrısı yapmayan belkide en kaliteli içkilerden biridir. efkarlıykende mutluykende her türlü durumda size eşlik edebilmeside ayrı bir özelliğidir. sek içilebildiği gibi su katılarakta içilebilir, kendine has bir kültürü olan içkidir, dosttur, candır, çok severiz kendisini sonuçta o'da bizdendir.
