geleneksel bir uygulamadır ama tamamen saçmadır.
klasik teyzeler böyle yapar
unu tezgaha döker ortasını yuvarlak olarak açar .(buna havuz denir)
yumurtayı ortasına kırar, içine yağı, yumurtayı, mayayı, tuzu vs ekler. undan açtığı havuzun içinde o cıvık malzemeleri yoğurmaya çalışır. sonra unu o malzemelerle yoğurur.
halbuki bir kapta un hariç malzemeleri güzelce kaşıkla karıştır, sonra da unu ekle. bu kadar basit.
