tadından yenmez güzel ablamız. her erkediğin daha doğrusu midesine düşkün arkadaşların hayallerini süsler . bulunur mu bilinmez kalmışmıdır hele o hiç bilinmez.
ögrencilik yıllarında kız/erkek hemen herkesin ögrendiği ve güzel yaptığı pilavdır.
not:pilavı herkes güzel yapar. damak zevkine göre değişir. üniversitede öğrenci evinde yapılan yemektir. büyütülecek bir vasıf değildir. kızın başka vasfı yok ise ayrı.
pirinç pilavını güzel yapan diğer yemekleri de yapar diyerek genelleme yapanların yanılttığı kızdır.
şimdi efenime söyleyeyim; bu iş ölçü işidir. yüzyıllardır bire iki ölçü kullanılır. bir bardak pirinç, iki bardak su. az biraz tereyağ(tat verir), knorr tavuk *, az biraz sıvı yağ (parlak görünmesi için), yak ocağın altını. pişipişi veğsin. pişerken bir defa karıştırın. sonra bulamaç gibi oluyor. tane tane olmasını istiyorsanız yani. buraya kadar her şey tamam. sonra, yanına bir de sulu yemek yapmak lazım. kuru fasulye iyi gider. ee kuru fasulye nasıl yapılıyordu lan?
- ayşe teyzeee
+ efendim anaç?
- ya kurufasulye yapcem yardıma gelsene bana.
+ akşamdan suda ısladın mı fasulyeleri guzum?
- yoo neden ki? ne gerek var?
+ gaz yapar evladım, geceden suda bekletmek lazım geceden.
- tamam ayşe teyze. sağol.
en iyisi yanına bir salata yapalım, olsun bitsin. ohh mis.
o değil de fasulyenin geceden suda bekletildiğini bilen, fasulyeyi yapmasını da bilir lan dfasdfds.
