42.
yanında çarliston biber ve patates kızartması da olacak ve üzerine sarımsaklı domates sosu dökülecek. ooohhhşş !
41.
mis gibi de kokuyor. çok çok lezzetli bir yemek.
20.
Çatalı batırmak için hazırolda bekleten. Ben kurt olsaydım koyun sürüsü yerine patlıcan kızartması yapan evlere dalardım.
1.
genellikle patlıcanın orantısız olarak kızarması ile ortaya çıkan yemek.*
yoğurtlusu makbüldür o ayrı.
22.
inanılmaz lezzetli bir yemek.
Not: acıkdım lan.
4.
sarımsaklı yoğurtla servis edildiğinde tadına doyulmayan bir yemektir.
ama üzerine şakşuka sosu dökülürse muhteşem bir mezeye dönüşür.
32.
yaz mevsiminin vazgeçilmez, bombastik tatlarındandır.
6.
''vay vay vay vay
ben fena oluyorum niyazi abi'' tepkileri verdiğim harika ötesi şey.
14.
istanbul'un mazisindeki bir çok yangının müsebbibibi olan leziz yemek. o zamanlar daha bir kıymet görüyormuş patlıcan sanki. efsaneleşmiş bir çok türk yemeğinde patlıcan bulunması da bunun göstergesi.
18.
yanında sarımsaklı yoğurt olmazsa olmazdır.