sayko bir arkadaşım bir keresinde burger king de neredeyse 1 kilo masaya yığarak hayvan gibi tıka basa yemişti. bende o sıralar recimdeydim. bırak bu recim mecim işlerini yumul dedi dayanamayıp yumuldum. ertesi gün ikimizde tartıldık ben 1 kilo almışım o 1 kilo vermiş. her ne kadar bazı şeyler zararlı olsa da metabolizma hızlıysa fark etmiyor. sayko arkadaş günde 10 kilo patates kızartması 4-5 şişe bira gömüyor 58 kilo incecik a q.
Çok severim. Hele bide fabrikasyon değilde evde istediğim şekilde doğrayıp kızartmak ayrı bir keyif.
Bir de herkesin damak zevki ama kızartılıp üzerinden 4-5 saat gecmiş ve soğumuş patates kızartmasını sadece mayonez dökerek yiyin. Ben çoğu zaman öyle yapıyorum acayip güzel oluyor. Denemekte fayda var.
Kalmaya gittiğimde anaannemin ertesi sabah ben seviyorum diye erkenden kalkıp kahvaltıya yaptığıdır. Patatesinden midir yağından mıdır bilmem ama bu patates kızartmasının tadını başka da hiçbir yerde bulamıyorum. Yarın sabah aynı tavada deneyeceğim ama güzelliğinin sebebi Muhtemelen anaannemin yumurtalı açma gibi tontik ellerinden.
Dilimlediğiz patatesleri 1 saat kadar az sirkeli suda dolapta bekletin. Ardından iyice kurulayın. (3-4 patates için) 1 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı un ve tuz karışımıyla patatesleri harmanlayın. Ardından kızartın. Şu Fast food zincirlerinde satılan patates kızartmalarının aynısının daha bile çıtırı olacak.
