en güzel Belçika'da tadılabilecek olan bir yiyecektir. öyle ki adına açılan restoranlar vardır (frituur ya da friterie gibi) ve bu sefer et, yan aktördür.
Belçikalılara sakın French fries demeyin. onların iddiasına göre zamanında Amerikalılar, 1. dünya savaşında valonya'ya (Fransızca konuşulan Belçika) gelmişler ve orada kızartmaların tadına bakarlar. oradaki topluluğu Fransız sanarlar ve o yüzden French fries derler.
Evde sağlık gerekçeleriyle yasak olduğu için ancak özel pazar kahvaltılarında hasretle beklediğim ve kızartmasıyla meşhur sebzedir. Hayatıma girmesine müsaade ettiğim tek sarıdır patates. Yerim seni!
Ulan çok güzel özene bezene doğradım ettim derken arkadaş telefona tuttu bir baktım yanmış. Yiyecek başka bir şey de yoktu yedim ama bunun yanmışı da insanı hayattan soğutuyor.
Ev yapımı olanı daha lezzetlidir. Hele de o gün öğle yemeğinden kalan dolaba kaldırılmış, biraz bayılmış biraz soğumuş olanları çok güzeldir, çerez niyetine yenir. Genel olarak patlıcan kızartmasıyla kapışabilir.
