Yapılan araştırmalarda nikotinin beyinde zararlı bir takım değişikliklere sebep olarak bağımlılık yaratan bir madde olduğu kanıtlanmıştır. Nikotinin yalnızca sigarada bulunduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz çünkü bazı yiyecekler de nikotin içeriyor.
bir sigara içildiğinde yaklaşık 1-1.5 mg. nikotin alınır.
Nikotin içeren gıdaların 1 gramında ise;
Patlıcan: 100 ng
Patates: 7.1 ng
Kırmızı Domates: 4.1 ng
Yeşil Domates: 42.8 ng
Biber: 7.7 – 9.2 ng arasında
Karnabahar: 16.8 ng
misal; 244 gram kırmızı domates yediğinizde bir pasif içici kadar nikotin aldığınız söyleniyor.