istanbul'daki az sayıda fine dining mekanlarından biri. maksut aşkar'ın restoranı salt galata'nın içinde yer alıyor. kişi başı 300 400 tl civarında şaraplı bir akşam yemeği keyfi yaşamak mümkün.
gurme değilim, o yüzden sığ yorumlayabilirim ama ben etle ve sebzelerle (vejateryen tabak) yaptıklarına bayılmakla birlikte, deniz mahsülleri üzerine yaptıkları hiçbir şeyde lezzet bulamadım. belki benim damak zevkim, hardalı peru usülü levreğe tercih ettiği içindir ama daha güvenli bir tadım yaşamak istiyorsanız ahtapotlu erişte hariç, et ve sebze tabaklarından yürüyün.
insan ister istemez (az sayıda olunca) bir kıyasa da kalkışıyor. yerel şarap üreticilerini desteklemeleri harika olmakla birlikte kanımca mehmet gürs'ün mikla 'sı, hem deneysel yemeklerin tümünden alnının akıyla çıktığı hem de daha iyi bir ambiansa sahip olduğu için buradan iyi.
