mükemmel çayın formülü

1.

ingiliz Loughborugh Üniversitesinde 2 ay süren araştırmanın sonucunda, lezzetli çayın formülü ortaya koyuldu.

Formüle göre, lezzetin sırrı, çayın demlenme süresinde. Bilim adamlarına göre çayın demlenmesi için ideal süre 30 dakika.

ÇAYDANLIK

- Metal değil seramik olmalı.

- Su ısıtıcısının kaynatmasını beklerken seramik demliği ısıtın.

- Çeyrek su bardağı suyu demliğe koyarak mikrodalgada 1 dakika en yüksek seviyede ısıtın.

- Süre dolar dolmaz suyu boşaltıp o an çayı ekleyin.

- Kaynar olmasını istiyorsanız, süreyi artırabilirsiniz. Ama uzun süre demlenen çay, bitkinin kimyasallarının çözülmesine neden olarak tadını bozar.

- 60- 65 derecede demlenmiş çayın içilebilir sıcaklığa düşmesi için 2-3 dakika yeterlidir.

SU

- Çay demlerken kullanılan su temiz ve kaliteli olmalı.

- Daha önceden ısıtılmış bir su kullanılmamalı.

- Kullanılmış su, daha az çözülmemiş oksijen barındırdığından çayın aromasını bozar.

ÇAY

- Gerçek çay aroması için taze yaprak çay kullanılmalı.

- 1 çay kaşığı çay yaprağı, bir fincan çay için uygun

alıntı: vatan

ozzy3 01.02.2011 19:51

4 ...

2.

odun ateşinde pişmesi gereklidir.aldığınız çayın türü de etkilidir.Kaliteli çay olması için çayın kenarındaki kalite numrasını bilmek gerekir.Tepe yapraklarının çayı en taze yapraklardandır.suyunun da kireç seviyesinin çok düşük olmaması gerekir.

psikollog 01.02.2011 19:55

0 ...

3.

bir siktirip gidilerek koyulması çayınızı yeterince mükemmel hale getirecektir.*

pescado 01.02.2011 19:56

0 ...

4.

ingiliz bilim elçilerini bilmem ama en iyi çay közde kara demlikte olan çaydır. hele bir de mangaldan sonra deniz kenarında içiyorsan fena gider. eğer bu koşulları bulamıyorsanız kesinlikle semaver çayını tavsiye ederim bir erzurumlu olarak.

hilfat 01.02.2011 19:58

0 ...

5.

şeker koymamaktır. şekersiz çay yoktur. çay vardır, şekerli çay vardır.

yasemininkolyesi 01.02.2011 19:59

2 ...

6.

ingilizler değil de şuayip abi *'nin 55 yıllık hayat tecrübesi sonucu bulduğu formüldür.

az isirilmis muz 01.02.2011 20:02

0 ...

7.

tereciye tere başlığıyla televizyonlarda yerini almış haberdir.

yalnizligimacayismarladim 01.02.2011 20:06

0 ...

8.

odun ateşinde kaynayan çaydanlığın üstüne koyduğunuz porselen demliğe soğuk su koyun ve mutlaka 1.sınıf çay kullanın ve kaynatın...uzun sürer ama demlendiğinde tadına doyamazsınız, bi farkı da bayatlamaması...

meleltminkolshey 01.02.2011 20:18

0 ...