mutluluk hormonu olarak bilinen serotoninin salınımınında görevli olan aminoasitlerin, minerallerin, vitaminlerin, yağ asitlerinin yediğimiz besinlerle alımı mutlu olmanın en basit ve etkili yoldur. herkes benim gibi beslenme ve diyetetik bölümü okumadığına göre bu ögeler hangi besinlerde bulunur ve nasıl mutluluğu etkiler? bu konuyu açalım biraz. aminoasitlerden triptofan mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin nörotransmitterinin salınımını sağlar. triptofan hindi, tavuk, yumurta, süt, peynir, yoğurt, muz, ıspanak, fındıkta bulunur. minerallerden magnezyum serotoninin salınımını artırır. badem, kakao, kabak çekirdeği magnezyumdan zengin besinlerdir. B grubu vitaminler sinir sistemi için elzem olduğu için ruh halinizi etkiler. B grubu vitaminlerini tam tahıl ürünlerinden, yumurta, tavuk, süt, kırmızı et, yeşil yapraklı sebzeler, kuru yemişlerden almaktayız. yağ asitlerinden omega 3 sinir sistemi onarımı için gereklidir. su ürünlerinde, kuruyemişlerde ve keten tohumunda bulunur.
şimdi git tencereye biraz yağ koy ve ince ince doğradığın soğanları öldür; rabbim o nasıl güzel bir kokudur.* samimiyet kokar, anne kokar, bereket kokar... huzur verir işte mutlu eder. çok mu zahmetli oldu acep?
mtulu olmak zordur insanlar hep ay ne güzel hep gülüyosun der ama zor olan gülmek mutlu olmak , mutsuz olmak çok kolay en küçük zorlukta pes etmek cok kolay , mutlu olmanın en basit yolu hiçkimseyi ve hiççbişeyi takmamak üzülmemekk bu da değer vermemekten geçer .
40 yil once vefat eden anneannemin annesinin bana kadar ulasan sozudur mutlu olmanin yollarindan biri, belki de hepsi. Ozu ayni olsa gerek cunku tum yollarin O soz ki: "Ye, ic, kapiyi gec. "
