tadı güzel olan denizde yaşıyan bir canlı 19 yaşıma kadar midye'nin pilavlı şekilde denizden çıktığını sanırdım piyasa'sı hep dövlet'in bakmadığı kürt'lerin elindedir.
kürtlerin gerçekten güzel yaptığı bir yiyecektir. her ne kadar seyyarlar özenmeksizin, hijyen koşullarını pekte takmadan yaptıkları midye dolmalar lezzette çığır açabilmektedir.
kadıköy rıhtıma gidin ve en esmer midyeciden yiyin.
ha bir de midyecilerin su satmaması enteresan bir durumdur. bir kaç midyeci ile girdiğim sohbetlerde sordum lakin midyeyi zor satıyoruz zabıtadan suyu nasıl satalım demiştir. ama pekte geçerli bir sebep gibi gelmedi bana.
midye=m
palamut=p
m: lan olum geçen gün istiridyeyi gördüm, "seni bitirecem olum piyasadan silecem, bittin artık"fılan dedı bak çok pis dalacam ben buna yemın ederım çok doldum amk!
P: yapma midye bak! Dur olum dur! Midye! Dolma! Dolma!
iyi yıkanmayan barsaktan yapılan kokoreç ne kadar lezzetliyse lağımların boşaltıldığı yerlerden toplanan midyelerden yapılanı da öyle lezzetliymiş. afiyet olsun.
