tarihi dokunun bir parçası olan mesir macununun, dernek tüzüğüne uygun bir şekilde üretilmesi ve Manisa'ya karşı tarihi sorumluluğunu yerine getirerek şehrin özgün kimliğini pekiştirmek adına kaliteyi, verimliliği etkili bir anlayışla sunmak, dünya ile paylaşıma aday, Manisa'nın eşsiz mirası olan mesir macununa sahip çıkarak tanıtıma önem vermeyi amaçlayan dernektir efenim.
