herkesin sayfalar dolusu tarif yazabileceği en basit kurtarıcı,'arkadaşlar aranızda makarna sevmeyen var mı?'sorusunu ve 'tabi ki hayır'cevabını akla getiren leziz yemek.
makarna denilince akla ilk gelen öğrencidir. öğrenci yemeklerinin hasıdır ve yapılan yemeklerin başıdır. ucuzdur, pratiktir, lezzetlidir ve farklı soslarla daha da lezzetli hale getirilebilir aynı zamanda çeşitlilik de sağlanmış olur.
Annenin ben gelemiycem babana makarna yap demesi üzerine girişilen eylem .uzun süredir yemiyoruz iyi olur hem der bi de anne.bilmez ki öğrenci evinde her gün makarna yiyorsundur zaten .acı durum .
uzmanı olduğum eylemdir. insan haftada 7 gün bile gerçekleştirebilir bu eylemi, hele de öğrenciyse. aramızda kalsın ama, kahvaltıda bile denendiği görülmüştür.
Dünyanın en kolay yemeklerinden birisi olması hiçbir zaman lezzetinin kötü olduğunu göstermedi. Çeşitli soslar kullanarak müthiş bir ziyafete bile dönüşür.
https://galeri.uludagsozluk.com/r/2442516/+
olduğu kadar. yaptığım en iyi makarnaydı. bu yaz çalıştığım sırada evde yapayım dedim. 2. denememde başarmıştım * ilki de başarılıydı ama bu hali daha iyiydi.
malzemeler :
- 2 adet domates
- 1 adet çarliston biber
- çeyrek paket spagetti
- tuz
- karabiber
yapılışı :
- önce suyu kaynatın sonra içine tuz atın.
- kaynar suya çeyrek paket spagetti'yi kırmadan (kıranın kalbi kırılsın ) atın.
- spagetti suda kaynatın.
- daha sonra domatesleri soyun ve dilimleyin
- aynısını biber için de yapın
- önce biberleri hafif kızgın ve yağlı tavada kavurun.
- daha sonra dilimlediğiniz domatesleri koyun
- içine göz kararı tuz ve azıcık karabiber atın.
- iyice karıştırın. ve daha sonra domates ve biberi ezin.
- arada sosu tadın. hoşunuza giderse bir süre daha karıştıırn.
- kıvam ayarlamak için azıcık ince rendelenmiş kaşar koyun.
- bu süre zarfında spagetti'yi de kontrol edin. eğer ortanın azı seviyede pişmişse makarnayı sos ile buluşturun
- daha sonra makarnanın suyundan 1 çay bardağı ayırın ve makarna-sos karışımına dökün.
- tavadaki su buharlaşana kadar karıştırın.
- daha sonra servis tabağına koyun.
- opsiyonel olarak rendelenmiş kaşar koyabilirsiniz.
afiyet olsun.
(ulan tarif yazacağım hiç aklımın ucundan geçmezdi be)
