izzet çapanın son mekanı, nişantaşı beymenin karşısında açılan elit cafe, bar, bistro, clup... geçtiğimiz hafta ayşe özyılmazel'in partisi ile açılış yapmıştır. eşcinsel egemen müşteri portföyüne rağmen marjinalden uzak düzeye göre halk mekanı... çapanın halka arz edildiğini düşündüren mekan.
yaz aylarının vazgeçlmezi içecektir. ancak şeker kullanmak istemeyenler için şöyle de bir tarif vardır ;
1 kiwi
1 yeşil elma
1 çay kaşığı bal
3-4 nane yaprağı
3-4 limon
azıcık limon kabuğu rendesi
1 litre su
kiwi ,yeşil elma ,biraz limon kabuğu rendesini robotto sıvılaştırıyoruz,limonları kesip aradaki beyazlıkları ayıklayıp taneli sulu kısımlarını bu karışıma katıyoruz, üzerine bir litre soğuk su ekleyip bir kaç nane yaprağı ve bal takviyesiyle buzdolabına kaldırıyoruz. süzüp içebilirsiniz yada içinde meyve parçacıklarıyla da içilebilir.
içine maden suyu ve biraz da nane katıldığında kolayı kesinlikle aratmayan içecek. babanızın denemelik yaptığı ve sonra müptelası olduğunuz içecek.
nereden estiyse güzel esmiştir.
herkesin çayın hararet aldığını düşünüp demli demli çaylarını yudumladığı bir arada benim serinlemek için garsondan isteyip önüme hoş bir sunumla geldiğinde herkesin canını çektirdiğim; yaz günlerinin içecek atası limon'ata. seviliyorsun, aranıyorsun bil. mado'da yapılan hikaye bambus cafe şahane. kızılaya düşerse yolunuz bir uğrayıp için derim.
evde yapılıyorsa, kişi kendisi limonu sıkıp içme suyula karıştırmalıdır. şeker de kullanmayın. he eğer dışardan bir yerden öneri arıyorsanız, esenler otogarında metro turizm'in 52 nolu peronundaki kantine gidin. reklamı da yaptım.
