Bundan 6 yıl önce, yaz ayının ortasında 5 tane gömmemin ardından verdiği rahatsızlık üzerine oluşan psikoloji ile o günden beri yemediğim, yiyemediğim bir yiyecektir.
içi evde hazırlanıp yaptırmak üzere lokanta, pideci vs. Ye sipariş edilirse daha güzel olan. Dışarda lahmacun yiyorsunuz ama o lahmacunun içi kim bilir ne ile hazırlanıyor. At eti mi kullanıyorlar, soya küspesi mi yoksa full soğan artı salça mı bilemeyiz. içini kendiniz hazırlarsanız hem ne yediğinizi bilirsiniz hem de içiniz rahat olur.
vakti zamanında, anatolia express'de arasına et döner koyulup lahmacun dürüm diye servis ettikleri, insanın aklını köreltebilecek lezzete sahip bir dürümdü. özlüyoruz o günleri.
