kırmızı biberin en lezzetli olduğu közlenmiş çeşididir. konservelerde satıldığı gibi kendiniz de közlenmiş kırmızı biberleri sarımsak ve zeytinyağı eşliğinde bu leziz hale getirebilirsiniz.
özellikle et veya meze türü yiyeceklerin yanında çok iyi gidiyor. mangal ateşinde közlenmişinin yeri ayrı ama fırın da imdadınıza yetişebilir, kırmızı yeşil de olabilir, farketmez.
ben ekmeksiz yemeyi tercih edenlerdenim, biberdeki köz tadını net bir şekilde alabilmek adına.
