Köfteleri lastik gibi, sucukları tas gibi bıçakla kesmek ıcın hayvan gibi güç uygulamanız gerekiyor. Doyuyor musun evet doyuyorsun ama 25 tl verdikten sonra zaten ne yesen doyarsın. Çok beğendiğim bir yer değil ama arada kız arkadaşımla gidiyorum. Ağız tadı olan birinin gerçekten beğeneceğini sanmıyorum. Belki şubeden şubeye değişiyordur bilmiyorum.
bugün itibariyle kaçtır planladığım gidip oturup yemek yeme olayını ankara/söğütözü şubesinde arkadaşımla birlikte gerçekleştirmiş bulunmaktayım. restoran kalabalıktı, 5 dakika sonra 1 masa boşaldı ve oturabildik. servis gayet hızlıydı, yani ışık hızında diyemesem de normal standartlardaydı. yemek istediğiniz yemeğin yanında ikram olarak ezme-salata ve kendi üretimleri olan ekşi maya ekmek sunuluyor. daha önce köftesini acelem olduğundan alıp evde pişirip yemiştim ve son derece yavan bulmuştum, o açıdan antrikot a yöneldim. zaten köfte benim her yerde 15-20 lira bandında sahip olabileceğim bir ürün, yani 1 porsiyon 200gr antrikot 20 lira ise oraya kadar gidildiyse antrikot yemek daha mantıklı. her neyse işte arkadaşımla 1 er porsiyon antrikot istedik gelen ikramlara ek olarak da yoğurt-patates-piyaz aldık. üstüne çaylarımızı içtik ve kafabaşı 30 ar liraya çıktık. beklentimiz neydi? 20-30 lira bandında bir ücrete mukabil löp et ve uyumlu bir kombinasyon yemekti. et son derece kaliteliydi, iyi ve profesyonel bir şekilde pişirilmişti. ikramlar ne eksik ne fazla, yediğimiz ete eşlik olarak onları da yuvarladık. beklentimizi karşıladı, olağanüstü bir şey mi yedik? hayır. yani zaten beklenti bu olmamalı da bazıları çok üst düzey şeyler bekliyor ona binaen söylüyorum.
keza spor yapan insanlar için de f/p olarak gayet verimli olabilir. yani armada macfit te spor yapıyorsan çıktıktan sonra 200gr etini ye proteinini al 20 lira ver çık. 20 lira zaten şu anda yemek olayında son derece standart bir meblağ. kıçı kırık tavuk dürüm+ayrana bile 12 lira yazıyorlar çoğu yerde
Türkiye'nin bazı sektörleri de böyle çalışsaydı şimdi ay değil kara deliğin ardında ne var onu bile bulurduk yani. Adamlar öyle bir özverili çalışıyor ki dedim acaba darbe mi çıktı.
hangi şubesine ne zaman giderseniz gidin tıklım tıklım dolu olan köfteci. özellikle şehirlerarası yollarda köfteci yusufun olduğu yerlerde tırlar bile yoğunluklu olarak kenara çekip burada yemek yiyor. 16 TL köfte gayet makul bir rakam. fakat lezzet olarak aynı şeyi söyleyemeyeceğim. fabrika üretimi olduğu için bunu hissettiriyor. lastik gibi bir kıvamı var. makineden çıktığı çok belli.
Fiyat performans kalite açısından iyi. 10 liraya ne idüğü belirsiz dönerlerden yiyenler var. Burası en azından kaliteli.
Edit: kalite tanımına bakın.
Kalite en öz haliyle beklentilere uygunluktur. 100 tl verdiğin şeyle 16 lira verdiğin şeyin çıktısı (output) aynı ise kaliteli olan 16 liralık olandır.
Bir şubesinde down sendromlu bir genç çalıştırdıklarını gördüğümden beri firmaya karşı bir sempati oluştu. Umarım firmayı bilal Erdoğan’ın satın aldığı haberleri doğru değildir.
balıkesir civarında olan şubesinde kahvaltı için mola verdik geçenlerde..
etrafta o kadar çok sinek vardı ki güç belâ boş yer seçip oturabildik; sineklerden görebildiğimiz kadar..
sanırsın zimbabvede, sanki etiyopya, kenyada sinekli yerel bir lokanta.
çay içelim bâri dedik, double çay için bildiğin paşabahçe cam su bardakları kullanılıyormuş, onlar da kireçten ve defa defa makina görmekten öyle çok çizilmiş ki içindeki sıvıyı üstten bakmadan göremiyorsunuz.
masalar, doldur boşaltılan olmuş sana yapış yapış!
köftelerini zaten bilen biliyor; servis bıçağının bile kesmekte zorlandığı esneklikte bir pişkinliğe sahip, şekerlimsi bir tadı var.
inegöl köftesine benzetenler varsa şöyle diyim;
inegolun köftesi şampiyonlar ligindeyse, yusuf köfte spor toto birinci lig.
