gece 11den sonra ankara kızılay, karanfil' de kurulan tezgahtan yenmeli tam meydanda.
güzel hoş ama mantığını anlamadığım et ürünüdür. neresinden yaparlar hayvanın nedir tam bilmem.
ama sen bonfileyi ez, büz, un ufak et. sonra bi daha birleştir, kızart.
öyle yapcağına al abi bonfileyi, az yağla, at ızgaraya, az pişir.
biraz baharat. daha da garibi için (bkz: tavuk köftesi)
Köfte, Türk mutfağının önemli yiyeceklerinden biridir. Kısaca kıymanın değişik şekilllerde kızartılmış halidir ve pek çok çeşidi bulunur. Yaklaşık 291 çeşit köfte çeşidi olduğu söylenir. Benim favorim içli köfte.
Patatesin kankası.
Pikniklerin olmazsa olmazı.
Fırında, patates, domates ve biberle birlikte pişmiş köfte, yanına bol salata...Ayran.
Anneeee!!!
Ali' nin karnı acıktıııı.....