Eski araştırmalar, kahve içenlerde kolesterol düzeyinin daha yüksek olduğunu gösteriyordu. Ancak 1970’lerden sonra kahve ile kolesterol arasındaki bağ ortadan kaldırıldı. Ancak kalbi kahveden korumak için filtre kahve içmek gerekiyor. Filtre, kolesterole yol açan kimyasallara geçit vermiyor.
canan karatay hoca kolestrol hikaye diyor, balon diyor, uydurma diyor falan.
ama şekerden korkmalıymışız. beyaz unu hayatımızdan çıkarmalıymışız. zehir diyor.
şaşırdık ilginç bir durum!
her insanda belli düzeylerde bulunan ve olması gereken, normal üstü düzeyde olması halinde kalp damar sertliğini ve tıkanıklığını kolaylaştıran yağımsı madde.
ama çok tehlikeli bir şey değil. orta yaşı gelip geçmiş insanların pek çoğunda normalin biraz üzerinde kolestrol bulunur.
günümüzde iyisi kötüsü diye bir ayrım bulunmadığını, özünde masum ve zararsız bir şey olduğunu iddia eden ve yağ ve hayvansal gıda tüketimini teşvik edip un ve şekere nefret kusan canan teyze gibi uçuk kaçıklar türedi.
ancak margarinden uzak durmak ve kanı yağlandıran dişarı işi etli yiyecekleri mümkün olduğunca az tüketmek bu hususta yeterli olacaktır.
kolestrol ilaçları ise çok zararlıdır, karaciğer yağlanması büyümesi başta olmak üzere pek çok hastalığı tetikler ve ciddi yan etkileri vardır. uzak durun derim.
LDL kolesterol, damar duvarlarında birikerek tıkanıklığa yol açabildiği için "kötü kolesterol" olarak bilinen düşük yoğunluklu bir lipoproteindir. ideal değer 100 mg/dl altı olmalıdır.
queen ravenna, 400'den 200'e ilaçsız bir şekilde diyetle çektiyseniz bence korkmanıza gerek yok. Epey düşüş eğilimi var demek ki. Çünkü 400 aşırı yüksek ve ilaç verilmesi gereken bir değer normalde. O yüzden doktorunuz ne diyorsa o, kitabi bilgiden öte sizi tanıyan doktorun referans değeri esastır.
