Kahve kokusudur, evde taze çekirdeklerin çekilmesiyle yapılmış lattenin kokusudur. Evden çıkıp tekrar geri döndüğümde dahi kapıyı açar açmaz burnuma gelen bu koku benim yaşama sevincim. Afiyet olsun
fırından yeni çıkmış su böreği kokusu, balkonda veya piknikte kesilmiş karpuz kokusu, kaliteli şampuan kokusu, yaz yağmurunun ıslattığı toprak kokusu, taze domates kokusu, çarşafı yeni yıkanıp değiştirilmiş yorgan, yastık kokusu.
Miss gibi kavurma,
önce tavana yağlı kısımlarını koyup eriteceksin, sonra etleri katarak, kapağı kapat ki yumuşak olsun. Tuz, karabiber en son birazda zeytinyağı gezdirmek lazım.
Kek kokusu. Bazen bana gamsız bir çocukken eğlenceli misafir telaşını hatırlatıyor. keyif veriyordu içim kıpır kıpır oluyordu. Resmen çocukluğuma gidiyorum.
